韓國味道散步手帖：挑動韓國人味蕾的傳統國民飲食33味，邂逅真正的韓食文化賣家強檔－博客來網路書店賣家強檔

韓國味道散步手帖：挑動韓國人味蕾的傳統國民飲食33味，邂逅真正的韓食文化賣家強檔

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內容簡介:

市場 × 巷弄 × 真．韓國味道
「真誠直接、奪人心魄的韓國料理真味，正是潛藏在傳統美味裡！」
飲食生活作家平松洋子前後花了三十年時間，在韓國境內不斷旅行，
用身心去感受韓國傳統味覺的靈魂，尋訪至今仍堅持手作滋味的店家，
用味蕾堆疊出一個國度的人文歷史記憶。

★無可取代的美味，原來是取自豐饒大自然和親自手作的滋味！知名生活品味家平松洋子，深入韓國各地，尋找韓國美食的靈魂，貫串歷史與人文，貧民、貴族、儒生世家滋味一概蒐訪，城市首爾與淳樸小鎮都沒錯過，韓國料理人與飲食的精髓盡在其中。

★平松洋子的文字，如羽毛一般輕柔溫暖，透過她的雙眼，帶著讀者看見用雙手的勁道揉麵、拌菜、握豆腐，親自種植了野菜、漆樹，讓人想起奶奶佈滿皺紋的雙手，也是那樣溫暖熟悉又充滿故事。

■首爾──邂逅傳統美味之旅
博客來網路書局十八道店主人堅持的好味道，藏身在繁華首爾都市裡。平松洋子在首爾的喧囂中，一個一個找出無法取代的珍貴味道。深入市場與巷弄，將看見料理人數十年守護的味道，正綻放傳統庶民飲食最精采和動人的光輝。
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■韓國境內──尋找傳統美味，往北又往南
十五道手作傳統古早味料理，有著牽動人心的細膩美味。即使時代變遷，韓國料理人仍相信雙手的力量。透過味覺，也透過對製作過程的觀察，平松洋子瞭解了朝鮮半島的氣候風土、民族歷史、醫食同源等許多豐盛智慧。

本書特色

隨書附有首爾地圖、韓國全境地圖及店家資訊，可供旅遊時隨身攜帶、循街覓鋪。趁這些觸動人心的古早美味尚未消逝，現在就帶著珍惜的心去品嘗吧！

名人推薦（以下依姓氏筆畫排列）

王浩一（美食作家）
吳建恆（流行音樂節目主持人）
陳念萱（台北作家）
舒國治（作家）
葉怡蘭（飲食旅遊作家）

推薦語

博客來網路書店「一個古老的國家，歷史或許曾經損破，但是美食的記憶卻是永恆。從首爾出發的食物與職人，都是宛若清晨的珍珠，清新而且動人。」──王浩一（美食作家）

「好美的情境，越讀越讓人想跟著作者的腳步行走於味覺之間，這味覺不僅僅是舌尖上的饗宴，還有濃濃的溫厚人情，讀來覺得活著有意思，一掃人生乏味的偶然低電能侵襲。喜歡這樣的作者。」──陳念萱（台北作家）

「韓國食物，其實同中國頗相似，卻更質樸，有北方豪氣。讀了平松洋子這本書，更加知悉韓國料理與土地的深刻關係。」──舒國治（作家）

「始終認為韓國料理之美在於那既樸素卻又充滿力量的韻致，在此書中尤其淋漓盡致展現無遺。」──葉怡蘭（飲食旅遊作家?《Yilan美食生活玩家》網站創辦人）

「從首爾與韓國各地的食物，對人物風土與那手作過程之動作和味道，都在細緻觀察下以柔和的文章呈現。每一篇文章中交織著料理與人的溫情和細膩，優美的照片也和文章相得益彰。」──Yonde（讀者，日本亞馬遜給五顆星）

「有著非常美的照片，旅遊指南絕對看不到的內容。我自己雖然已有她連載篇章的許多本雜誌，仍抱著『保存版』的心情購買本書。由於作者自己是日本著名料理研究家，去韓國時相當認真思考要吃甚麼。這本書從做菜和愛吃兩種角度來寫，非常簡單易懂且吸引人。」──Woo Ling（讀者，日本亞馬遜給四顆星）

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前途

就業不愁，成長有望

已追蹤作者：[ 修改 ]
確定取消
作者：平松洋子/著, 日置武晴/攝影, Lee ChungMin/攝影, 菅野健兒/攝影新功能介紹
譯者：黃友玫
出版社：日出出版新功能介紹
出版日期：2015/07/09
語言：繁體中文

韓國味道散步手帖：挑動韓國人味蕾的傳統國民飲食33味，邂逅真正的韓食文化賣家強檔

內容來自YAHOO新聞

FOCUS／情聖　義大利喜劇題材四海牽連不斷

▲(圖：看 ! 正宗電影評鑑團 ! movie critics !! Facebook)

銀幕上的情聖與女神的情感轉移，經常成為我們茶餘飯後的八卦話題，這些萬人迷拋棄誰又跟誰在一塊，家譜不斷開枝散葉越來越龐大，我們是否想過這些大明星的家人，尤其是她們的孩子，從小到大面對老爸、老媽轟轟烈烈的緋聞傳言時，心中又是作何感想，今天我們要介紹的義大利喜劇片，就是以幽默、辛辣卻寬廣的手法，一探萬世巨星女兒們的心裡世界。

好萊塢不斷會有新怨偶誕生，男主角則老被控搞大小三的肚子，但真相永遠不只一個。電影《拉丁情人》：「還會爆出其他『驚喜』嗎？，快停止父親的忌日特映，我不要再聽到爆料了！。」

爆料，是要爆誰的料呢？他是這部義大利喜劇的靈魂人物，一個虛構、但又很容易對號入座的一代銀幕情聖。

電影《拉丁情人》：「薩維利是個天生巨星，他簡直才華洋溢，無疑是個天才。」

這位萬世巨星的天賦不只演戲、唱歌與跳舞，他異於常人的本事還有四處留情、播種，從發跡的祖國義大利，到事業攀向巔峰的法國，找到婚姻第二春的西班牙，拓展事業版圖的好萊塢，以及在戲路專注於探究人內心本質的瑞典。

電影《拉丁情人》：「我究竟是誰？史蒂芬妮？我是索薇啊！來，薩維利，來跟瑞典阿姨問好。」

大明星分別和5個女人生下5個女兒，在他過世10週年這天，大老婆和大女兒邀請世界各地的女兒們一塊來義大利參加忌日。電影《拉丁情人》：「西班牙女兒，歡迎回家來，該怎麼形容這個家？『縱情四海』？，四海一家啦！」

義大利老婆和西班牙老婆情同姊妹，這倒並非她們心胸有多寬大，不過是敵人不同，西班牙老婆恨得牙癢癢的是美國狐狸精，而義大利老婆無法釋懷的是法國小三，於是將怨念發洩在法國小三的女兒身上。

電影《拉丁情人》：「法國女兒很像她媽，生3個孩子，爸爸都不同，妳小兒子的爸爸是哪裡人？牙買加，果然異國風情。」

幾個女人喳喳呼呼、吵吵鬧鬧，這是一部通俗卻不俗濫的故事，女兒們從小到大活在父親的盛名陰影底下，即使從沒見過爸爸一面。

電影《拉丁情人》：「爸長什麼樣子？就像妳啊！他是全世界最英俊的男人，又熱愛人生！我的女兒才是我真正的情人。薩維利，你夠壞的。」

就跟全天下多數做孩子的一樣，女兒們熱愛、崇拜父親，心中卻難免有怨懟與遺憾，於是努力要拼湊出父親的真實樣貌。

電影《拉丁情人》：「你們父親有過很多女人，但只有一個男人，他有次跟我說，他對女人沒太多想法，『我其實不瞭解她們‧‧‧，我只是做了她們期待的事，她們究竟為何對我如此癡迷？』」

而當挖掘出父親不為人知的秘密與面貌後，老婆們和女兒們逐漸和解，重要的是放下讓自己過不去、不愉快的執念，原來，一個人天生就擁有多元的面目。

電影《拉丁情人》：「告訴我，何時‧‧‧你才屬於我？告訴我何時？何時？何時？我們能分享天賜的愛‧‧‧。」

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/focus-情聖-義大利喜劇題材四海牽連不斷-125716771.html

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