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全台嚴選親子餐廳+景觀餐廳66點限量出售

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• 出版日期：2014/07/04
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內容來自YAHOO新聞

FOCUS／暖冬！近耶誕歲末　青森滑雪場不見雪

▲(圖：達志影像／美聯社／版權所有，禁止轉載)

今年首波強烈冷氣團即將報到，不過入冬以來不只台灣，日本氣溫也偏高，12月上旬均溫比往年平均高1到2度，讓不少滑雪場等不到雪，釀酒廠則怕高溫壞了發酵，趕忙製冰加入冰塊，天氣暖也讓火鍋銷量銳減，白菜供過於求，百貨公司冬衣也賣不出去，日本業者乾脆提早一個月開賣春裝。

距離耶誕節只剩下十天，日本各地展開歲末點燈活動，但都已經快12月底，位於東北青森縣的滑雪場卻不見銀色耶誕，連山上也只有零星積雪。

NHK記者廣澤勇也：「滑雪場這一面甚至看得到草，少雪的狀況依然持續。」

這是當地十年前同一時期的畫面，滑雪客玩得不亦樂乎，往年這個時候都已經積雪30公分，原本預定上週末開幕，結果因為雪不足無法營業。

青森縣滑雪場負責人鈴木一成：「滑雪場需要雪所以希望盡快下雪。」

富士山一合目附近的滑雪場，也直到最近才完成一條長1300公尺的滑雪道，但還有六條等待雪降臨，暖冬讓日本各地少雪，日本海沿岸積雪幾乎不到往年的40%。

而南部四國的高松市梅花竟然已經開花，比過去早了37天，12月上旬沖繩奄美群島的平均氣溫比往年高攝氏1.6度，西日本比平均高出1.5度，北日本東日本也高1度。

氣候暖讓這家啤酒花園，到了冬天照樣強強滾，今年每天平均上門顧客要比去年多上兩百人。

NHK記者三條雅幸：「這裡大量製冰，進入12月製冰機還全部運轉的地方，就是這家私人釀酒廠。」

來到千葉縣這家造酒廠，在釀製新酒的過程中竟然加入冰塊。

首席釀酒師莊司勇人：「如果持續高溫酒就會一直發酵，就會變成有雜味的酒，變成味道不均勻的酒。」

前兩天當地持續高溫，釀酒師加了4桶冰塊才完成溫度管理工作。

首席釀酒師莊司勇人：「坦白說是我們第一次使用冰，因為這是往年沒有過的高溫釀酒。」

日光市從一百年前開始，利用冬天的酷寒在專用池塘製作天然冰，整倉庫的天然冰大多用在剉冰，但製冰達人說，現在冰增厚的時期越來越晚，第一塊大冰塊上岸得等到一月。

前代製冰師傅吉新良次：「(十年前)12月底27到28日左右，就至少可以完成一次。」

過去一個冬天可以製冰3次，現在2次已經是極限。

製冰師傅山本雄一郎：「每次都會挑戰三次製冰，但最後都達不到要的厚度，過去的嚴冬現在和緩許多令人不安。」

茨城縣的白菜農家，同樣受暖冬之苦，卡車上滿是收成的白菜，往年每天出貨，但今年因為高溫全日本生產過剩，農家只好放慢出貨速度。

白菜農家小野寺義幸：「11月20日開始變隔天出貨一次，暖和大家就不吃火鍋希望變得更冷。」

今年冬天聖嬰現象發威，讓日本異常暖和，南美祕魯沿海水溫比往年要高，導致日本西南高氣壓勢力增強，日本上空的西風帶往北移，暖濕空氣流向日本，從沖繩到關東地區都是暖冬，而且將持續到明年春天，氣溫遲遲降不下來，冬裝和厚外套自然滯銷，日本有百貨公司乾脆提早一個月開始賣起春裝。

消費者：「很難選衣服一會兒冷一會兒熱，覺得春裝還有點早，都還沒變冷就開始賣春裝了。」

西武池袋百貨下田雅美：「防寒的秋冬裝陷入苦戰，現在邁向春天希望提供能一直穿，顏色比較亮比較花俏的服飾。」

日本百貨業今年靠著陸客「爆買」效應，業績直線飆升，但上個月冬裝不賣，業績8個月來首次比前一年差，只好早一步搶先換季，不只春裝銷售開跑，有店家甚至推出明年情人節的巧克力。

消費者：「嚇了一跳，拿到的時候，還以為是耶誕節的試吃巧克力。」

15日日本最高氣溫依舊相當於11月，不過本週後半將跟台灣一樣，冷氣團報到氣溫驟降，週末會感受到嚴冬寒意。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/focus-暖冬-近耶誕歲末-青森滑雪場不見雪-120858214.html

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